Mazmin vs 10bis (Cibus) - Comparación Completa para Restaurantes 2026

Introducción: Dos enfoques fundamentalmente diferentes

Cuando los propietarios de restaurantes en Israel piensan en plataformas digitales de pedidos, 10bis (también conocido como Cibus o Ten Bis) suele ser uno de los primeros nombres que viene a la mente. Como la plataforma de pedidos corporativos de comidas más grande de Israel, 10bis ha construido una enorme red de restaurantes y clientes corporativos. Pero, ¿es realmente la mejor opción para hacer crecer tu restaurante?

Mazmin adopta un enfoque completamente diferente. En lugar de canalizar los pedidos corporativos a través de un marketplace de terceros, Mazmin ofrece a los restaurantes sus propios canales de pedidos directos mediante WhatsApp, Telegram y menús digitales, todo impulsado con automatización por IA y con una tarifa mensual fija, sin comisiones.

En esta comparación, desglosaremos ambas plataformas según precios, características, propiedad de clientes y valor a largo plazo para ayudarte a decidir qué modelo se adapta mejor a tu restaurante.

Entendiendo cada plataforma

¿Qué es 10bis?

10bis (Ten Bis), que ahora opera internacionalmente bajo la marca Cibus, es la plataforma dominante en Israel para beneficios corporativos de comida. Fundada en 2000, actúa como intermediario entre empresas que otorgan beneficios de comida a sus empleados y los restaurantes que los aceptan. Los empleados reciben una asignación diaria de comida cargada en una tarjeta 10bis o en la app, y pueden ordenar en los restaurantes participantes.

Características clave de 10bis:

• Enfoque corporativo: Los clientes principales son empresas, no comensales individuales
• Sistema de beneficios de comidas: Los restaurantes reciben pedidos de empleados que usan presupuestos de comida asignados
• Red amplia: Miles de restaurantes en todo Israel participan
• Basado en comisiones: Los restaurantes pagan un porcentaje por cada pedido procesado a través de la plataforma
• Enrutamiento de pedidos: 10bis conecta a los comensales corporativos con los restaurantes, pero no ofrece herramientas de gestión para el restaurante

¿Qué es Mazmin?

Mazmin es una plataforma de gestión para restaurantes impulsada por IA, diseñada para dar a los restaurantes control total sobre su presencia digital y sus canales de pedidos. En vez de funcionar como un marketplace, Mazmin brinda las herramientas necesarias para aceptar pedidos directos de sus clientes.

Características clave de Mazmin:

• Pedidos directos: Los clientes ordenan directamente al restaurante mediante WhatsApp, Telegram o menú digital
• Impulsado por IA: Suite completa de herramientas de IA para traducción de menús, marketing, analítica y automatización de back office
• Precio fijo: Suscripción mensual desde 349/mes sin comisiones por pedido
• Plataforma de gestión completa: Va más allá de la toma de pedidos, incluyendo analítica, marketing, gestión de reseñas y más
• Implementación en 5 minutos: No requiere hardware ni procesos de integración prolongados

Comparación de precios y comisiones

Una de las diferencias más significativas entre Mazmin y 10bis es la forma en que cada plataforma cobra a los restaurantes.

Análisis de costos: 500 pedidos corporativos al mes

Supongamos que tu restaurante procesa 500 pedidos al mes con 10bis, con un ticket promedio de 60 (típico de un almuerzo corporativo):

• Costo estimado con 10bis: 500 x 60 x 12% de comisión = 3,600/mes
• Costo Mazmin (plan Growth): 700 + (500 x 60 x 5% procesamiento) = 2,200/mes
• Ahorro mensual con Mazmin: 1,400
• Ahorro anual: 16,800

En restaurantes con mayor volumen de pedidos, el ahorro es todavía mayor. Con 1,000 pedidos al mes:

• Costo estimado con 10bis: 1,000 x 60 x 12% = 7,200/mes
• Costo Mazmin (plan Scale): 1,300 + (1,000 x 60 x 5%) = 4,300/mes
• Ahorro mensual con Mazmin: 2,900
• Ahorro anual: 34,800

Comparación de características

Más allá del precio, ambas plataformas difieren considerablemente en lo que ofrecen a los dueños de restaurantes.

Dónde destaca 10bis

Justo es reconocerlo: 10bis ofrece ventajas que Mazmin no replica:

• Base de clientes corporativos integrada: Al sumarte a 10bis, accedes instantáneamente a miles de empleados buscando opciones de almuerzo, una fuente significativa de ingresos estables.
• Sin coste de adquisición de cliente: La propia plataforma dirige a los empleados corporativos a tu restaurante, no necesitas hacer marketing para ellos.
• Infraestructura de pago reconocida: El sistema de tarjeta 10bis está completamente integrado en la cultura corporativa israelí. Muchos empleados esperan utilizarlo.
• Reconocimiento de marca: Estar listado en 10bis aporta legitimidad ante clientes empresariales.

Dónde destaca Mazmin

Las ventajas de Mazmin giran en torno al control, la automatización y la construcción del negocio a largo plazo:

• Cero comisiones: Cada pedido procesado deja más ingresos en tu restaurante
• Propiedad del cliente: Construyes relaciones directas, recogiendo datos para marketing futuro
• Automatización con IA: Desde traducciones de menú hasta visuales de marketing y analítica inteligente, la IA automatiza tareas que de otro modo requerirían personal o agencias externas
• Pedidos por WhatsApp: Llega a los clientes en la app de mensajería que utilizan a diario
• Escalabilidad sin penalización: A mayor volumen de pedidos, tus costes se mantienen fijos (modelo por suscripción), mientras que las comisiones crecen proporcionalmente en otros modelos

Propiedad del cliente: el costo oculto de 10bis

Probablemente este es el factor más subestimado en la comparación Mazmin vs 10bis. Cuando un cliente pide a través de 10bis, esa relación pertenece a 10bis, no a tu restaurante. No puedes:

• Contactar directamente al cliente para promociones
• Crear un programa de fidelización propio con sus datos
• Conocer las preferencias de cada cliente
• Volver a atraer a clientes inactivos

Con Mazmin, cada cliente que pide por WhatsApp, Telegram o menú digital pasa a formar parte de tu propia base de datos. Entonces puedes:

• Enviar promociones y actualizaciones segmentadas
• Crear programas de fidelidad personalizados
• Analizar patrones de pedido para optimizar tu menú
• Realizar campañas directas de marketing sin pagar publicidad

Esta diferencia es acumulativa. Un restaurante que usa Mazmin durante dos años tendrá una extensa base de clientes directos que generan pedidos recurrentes sin coste de adquisición. Un restaurante que depende solo de 10bis seguirá pagando comisión en cada pedido.

Capacidades de IA: una generación de diferencia

10bis fue concebido como plataforma de beneficios de comida y pedidos, y cumple muy bien su función original. Pero no está diseñado para la era de la inteligencia artificial. Mazmin, por el contrario, se diseñó desde el principio con la IA como núcleo de su propuesta.

¿Qué puede hacer la IA de Mazmin por tu restaurante?

• Asistente personal IA: Automatiza tareas de back office, responde dudas operativas y ayuda con la gestión diaria
• Traducción automática del menú: Traduce tu carta a varios idiomas, abriéndote a turistas y clientes internacionales
• Visuales de marketing automáticos: Crea materiales profesionales de promoción sin necesitad de diseñador
• Analítica inteligente e informes IA: Genera insights accionables sobre tendencias, horas pico, platos más populares y oportunidades de ingresos, más allá de reportes básicos
• Procesamiento de pedidos inteligente: Chatbots de IA gestionan pedidos por WhatsApp y Telegram, reduciendo la carga del personal

Estas capacidades no se encuentran en ningún nivel de 10bis. Para restaurantes que desean modernizar la operación y reducir trabajo manual, este es un factor decisivo.

¿Quién debería elegir cada plataforma?

Elige 10bis si:

• Tu restaurante depende mucho del tráfico de almuerzos corporativos
• Deseas acceso inmediato a una base de clientes empresariales sin dedicar recursos a marketing
• Tus clientes específicamente piden pagar con tarjeta 10bis
• Te ubicas en una zona de oficinas donde los beneficios de comida corporativos son el principal motor de pedidos
• Te resulta aceptable el coste por comisión y no pones como prioridad la propiedad de los datos del cliente

Elige Mazmin si:

• Quieres crear relaciones directas con tus clientes
• Buscas reducir los costes por pedido y aumentar tus ingresos netos
• Valoras la automatización con IA para gestionar menú, marketing y analítica
• deseas ofrecer pedidos por WhatsApp y Telegram
• Atiendes a una clientela diversa (no solo empresas)
• Quieres soporte multilingüe para turistas y clientes internacionales
• Priorizas el crecimiento sostenible frente al beneficio inmediato

La mejor combinación: ambos

Lo mejor: no tienes por qué elegir solo uno. Muchos restaurantes combinan ambas opciones exitosamente:

• 10bis para pedidos de almuerzos corporativos (aprovechando la base de clientes integrada)
• Mazmin para pedidos directos, turnos vespertinos/fines de semana, turistas y la construcción de tu propia base de clientes

Este enfoque híbrido te permite captar ingresos corporativos con 10bis, mientras construyes tu futuro negocial mediante los canales directos de Mazmin. Con el tiempo, a medida que crecen tus propios pedidos directos, disminuirá naturalmente la dependencia de plataformas por comisión.

Conclusión: construyendo el futuro

10bis es una plataforma consolidada, con valor real para restaurantes ubicados en zonas de alta densidad empresarial. Su base de clientes empresariales integrada es una ventaja importante que conviene considerar.

Sin embargo, para restaurantes que buscan crecer a largo plazo, mejorar su rentabilidad y operar con eficiencia, Mazmin ofrece un modelo claramente superior. Cero comisiones, plena propiedad de los datos del cliente, automatización con inteligencia artificial y canales de pedidos directos proporcionan una base para un crecimiento sostenible.

La verdadera pregunta no es solo "¿Cuál plataforma me genera pedidos hoy?", sino "¿Cuál plataforma me ayuda a construir un negocio más sólido en los próximos cinco años?" Para la mayoría de los restaurantes, la respuesta tiende cada vez más hacia la gestión directa con canales y automatización por IA: exactamente lo que Mazmin ofrece.

¿Listo para comparar en detalle? Visita nuestra página de comparación para ver cómo Mazmin se posiciona frente a otras plataformas, o explora nuestras comparativas con Wolt, Tabit y Toast.